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Pranzo di Natale 2018

Anche per quest’anno ti aspettiamo per festeggiare con noi il tuo Pranzo di Natale, circondati da un’atmosfera familiare e coccolati dal buon cibo, trascorrerete un pranzo natalizio con i fiocchi!

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Gran Serata Oktoberfest – 25.10.18

Una serata tutta dedicata all’atmosfera bavarese dell’Oktoberfest, per portare nelle nostre tavole un po’ di tradizione tedesca d’oltralpe.
Abbiamo deciso di riproporre piatti tipici della cucina bavarese, specialmente nel periodo autunnale in cui si svolge l’Oktoberfest, accompagnandoli con unottima birra da mezzo.

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Pranzo di Pasqua 2018

“Natale con i tuoi… Pasqua con chi vuoi!” così recita il detto popolare e noi siamo ben d’accordo! Con chiunque tu voglia passare la tua Pasqua è importante però condividerla in un clima di festa e condivisioni e, a parer nostro, con dell’ottimo cibo e un buon calice di vino!

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Il Bollito e i suoi Vini

Ogni anno proponiamo alcune serate dedicate al Bollito Misto, un piatto della tradizione un po’ dimenticato ma che riporta alla luce tanti bei ricordi e un clima familiare di condivisione e convivialità. Molti ci chiedono quale sia l’abbinamento di vino perfetto per esaltare i sapori delle carni bollite e dei vari contorni e intingoli in abbinamento. Proprio a voi abbiamo dedicato questo post!

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Fettuccine alle quaglie con acquavite di moscato

La pasta fatta in casa! Che meraviglia! Come renderla però speciale con un sugo diverso dal solito? Oggi vi proponiamo un ragù da veri gourmet, utilizzando le quaglie e l’acquavite di moscato. Scegliete il vostro formato di pasta preferito, o mettetevi all’opera per preparare dell’ottima pasta fatta in casa, allacciate il grembiule, e datevi da fare con questo delizioso ragù di quaglie.