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Il Bollito e i suoi Vini

Ogni anno proponiamo alcune serate dedicate al Bollito Misto, un piatto della tradizione un po’ dimenticato ma che riporta alla luce tanti bei ricordi e un clima familiare di condivisione e convivialità. Molti ci chiedono quale sia l’abbinamento di vino perfetto per esaltare i sapori delle carni bollite e dei vari contorni e intingoli in abbinamento. Proprio a voi abbiamo dedicato questo post!

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Giovedì…. Gnocchi!

Non c’è nulla di meglio che un bel piatto di gnocchi! Chi potrebbe smentirci? Gli gnocchi di patate sono un piatto che ci riporta probabilmente all’infaanzia quando la nonna con le sue mani attente li preparava per la famiglia. Oggi vogliamo svelarvi i nostri trucchi per replicare quel piatto, piccole attenzioni che renderanno i vostri gnocchi perfetti e golosissimi.

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Eventi & Serate a Tema

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GIOVEDì 18 GENNAIO

4° Serata del Bollito

Quarto appuntamento con sua maestà:

il Gran Bollito Misto. Una serata dedicata

alle tradizioni, alla cucina casalinga e ad un

ottimo piatto di carne bollita, accompagnata

da ottimi contorni e salse fatte in casa.

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GIOVEDì 1 FEBBRAIO

5° Serata del Bollito

Ultima occasione per assaporare il gusto

della tradizione: una calda minestra de

fegadini, sua maestà il Gran Bollito Misto

accompagnato da purè e gustose verze

e tante deliziose salse in abbinamento.

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