Per il terzo anno consecutivo, riproponiamo la serata dedicata alla festa bavarese più conosciuta al mondo, la folcloristica "Oktoberfest". Questa festa si celebra ormai da più di 200 anni tra musiche tradizionali, costumi tipici, bancarelle e giostre variopinte, i deliziosi piatti bavaresi e fiumi e fiumi di birra!

Vogliamo riproporre l'entusiasmante atmosfera bavarese attraverso un menù dai sapori decisi e "confortanti":

• Per iniziare un antipasto di Speck Alto Adige Igp su crema di rafano dolce, pane nero di segale e burro al pino mugo
• Il piatto principale: stinco di maiale cotto in bassa temperatura (come da tradizione) con crauti e "kartoffelnsalat", la deliziosa insalata tiepida di patate
• non potranno mancare dei bretzel caldi: un lievitato dal colore dorat, la forma tipica e un'abbondante spolverata di sale grosso in superfice
• Per concludere niente di meglio che strudel di mele: uno scrigno di pasta sfoglia avvolge un ripieno di mele profumate alla cannella, pinoli e uvetta. Per accompagnare non manca del delizioso gelato alla vaniglia
• Il tutto "condito" da un'ottima birra da mezzo (ingrediente principe!)

Curiosi di assaporare le delizie bavaresi?